チーズナビ

白カビタイプ

表面を白カビに覆われているチーズです。この白カビは製造過程で繁殖させたものや、自然に繁殖するものもあります。このタイプのチーズは味わいもとてもクリーミーでクセも少なく、初心者でも安心して食べられます。詳しくは白カビタイプのチーズとはのページをご覧下さい。

写真 名前
原産
読み
カマンベール かまんべーる
クータンセ くーたんせ
パヴェ・ダフィノワ ぱべ・だふぃのわ
バラカ ばらか
スプレム すぷれむ